Foie gras

Produits fermiers du
Périgord à la ferme de

Bois Bareirou

Dordogne

  Périgord
Canard Oie Gastronomie Recettes culinaires
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Dès le premier jour de leur vie les canetons sont installés à la ferme de Bois de Bareirou en production familiale en Périgord. L'Oie produit de notre ferme, gavée au maïs de nos coteaux Périgourdins est élevée en pleine nature en Dordogne.
Une partie de notre production est commercialisée en frais dans nos boutiques de vente ouvertes toute l'année.

Un bon produit mérite encore toute une attention finale avant d'être servi à table. Nos conseils de préparation . . . . 
Près du croisement de l'A20 et de L'A89, Montignac est facile d'accès. Sarlat et les Eyzies sont à 20 km.

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Les visites avec démonstration de gavage ont lieu en juillet et août fin de matinée et en soirée. 
Horaire des visites
Séchage naturel sans énergie du maïs. Un petit toit sur le maïs, le vent, et le froid de l'hiver, sècheront le grain naturellement.

Pour vos cadeaux de fin d'année nous vous préparerons des colis festifs pour fêter la fin et la nouvelle année.
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Patrick et Solange font partie des ces gens qui allient avec beaucoup de cœur savoir faire et qualité d'accueil.(ch.c)
Mise à jour le : samedi 26 novembre 2005   E-mail :